Äitienpäiväbrunssi Nogo Tokossa su 11.5 – Rakkautta, makuja ja kunnioitusta

Äitienpäivä on hetki pysähtyä ja kiittää. Kiittää niistä lämpimistä käsistä, jotka lohduttavat. Siitä katseesta, joka näkee lävitsesi. Siitä hiljaisesta huolenpidosta, joka kantaa läpi elämän. Tänä äitienpäivänä haluamme tarjota hetken, joka on yhtä erityinen kuin äitikin.

Brunssin päärooleissa: uniikki yhdistelmä Aasian makuja

Äitienpäivän brunssillamme saat nauttia kolmesta pääruoasta, jotka edustavat eri puolia modernista aasialaisesta keittiöstämme:

• Sushityyliset liekitetyt kirjolohiviipaleet avokadolla – raikas, pehmeä ja savun vivahteinen aloitus. Kotimainen kirjolohi kohtaa japanilaisen eleganssin.

• Ylikypsä lampaanpaisti kuningasosteri-sienillä tryffeli-karpalokastikkeessa – yhdistelmä rohkeaa juhlavuutta ja syvää umamia.

• Thai papaya -salaatti (som tam) – rapea, raikas ja mausteinen klassikko, joka herättää aistit ja tuo esiin Thaimaan eläväisen ruokakulttuurin.

Brunssilla tarjoillaan myös tuoreita salaatteja, pikkusyötäviä, jälkiruokia ja kuplivaa – tietenkin äidille talon tarjoamana!

Äidit Aasiassa ja Suomessa – yhteinen ydin eri tarinoin

Äitiys nähdään suuressa arvossa niin Kiinassa, Thaimaassa kuin Koreassa – aivan kuten Suomessakin. Jokaisessa kulttuurissa on omat tapansa ilmaista rakkautta ja kiitollisuutta äitiä kohtaan.

Kiinassa äiti edustaa viisautta, perinteen kantajaa ja perheen selkärankaa. Monille kiinalaisille äiti on myös ensimmäinen opettaja, joka siirtää arvoja, tapoja ja käyttäytymistä eteenpäin. Äitienpäivää juhlitaan yhä laajemmin myös Kiinassa – usein kukilla ja yhteisellä aterialla.

Thaimaassa äitienpäivää vietetään kuningatar Sirikitin syntymäpäivänä elokuussa, ja äitiä kunnioitetaan usein lahjoittamalla jasmiininkukkia – puhtauden ja rakkauden symboli. Thaimaalaisessa kulttuurissa äidillä on lähes henkinen asema – häntä arvostetaan syvästi ja palvotaan elämän antajana.

Koreassa äitienpäivän sijaan vietetään vanhempien päivää, jolloin äiti ja isä saavat yhteisesti huomiota. Kunnioitus vanhempia kohtaan on keskeinen osa korealaista konfutselaisuuteen perustuvaa kulttuuria, ja rakkaus ilmenee teoissa – esimerkiksi yhdessä syöminen on tärkeä tapa osoittaa kiintymystä.

Ja meillä Suomessa? Äiti on turva, tukipilari ja monelle myös arjen näkymätön sankari. Äitienpäivä on vuodesta toiseen yksi suosituimmista brunssipäivistä, eikä syyttä – ruoan äärellä on hyvä hetki kohdata ja olla yhdessä.

Varaa pöytäsi ajoissa – paikkoja on rajoitetusti, ja äitisi ansaitsee paikan parhaasta pöydästä.

Päivämäärä: sunnuntai 11.5
Aika: Klo. 12-16
Paikka: Rantatie 5 A, Parainen
Hinta: 35e,
18e (9-12v)
10e (4-8v)

Tervetuloa juhlistamaan äitienpäivää kanssamme.
Nogo Toko