Morsdagsbrunch på Nogo Toko sö 11.5 – Kärlek, smaker och respekt

Mors dag är ett ögonblick att stanna upp och säga tack. Tack för de varma händerna som tröstar. För blicken som ser rakt igenom dig. För den tysta omsorgen som bär genom livet. Den här morsdagen vill vi erbjuda en stund som är lika speciell som mamma själv.

Brunchens höjdpunkter – en unik kombination av asiatiska smaker

På vår morsdagsbrunch serverar vi tre huvudrätter som speglar vår moderna asiatiska bistrostil:

• Flamberade regnbågslaxskivor med avokado i sushi-stil – en fräsch, mjuk och lätt rökig start. Inhemsk regnbågslax med japansk elegans.

• Långbakad lammstek med kejsarhatt-svamp i tryffel-tranbärssås – en festlig kombination av djup umami och nordiska bär.

• Thailändsk papayasallad (som tam) – krispig, frisk och kryddig – en smakexplosion från Thailands levande matkultur.

Brunchen innehåller också fräscha sallader, småplock, efterrätter och bubbel – naturligtvis bjuder vi mamma på ett glas!

Mammor i Asien och Finland – samma kärna, olika uttryck

Mammor har en stark och respekterad roll i både Kina, Thailand och Korea – precis som i Finland. Varje kultur uttrycker tacksamhet på sitt eget sätt.

I Kina är mamman vishetens bärare, familjens ryggrad och ofta det första exemplet på hur man ska leva. Morsdag firas i allt större utsträckning, ofta med blommor och gemensam måltid.

I Thailand firas morsdag i augusti, på drottning Sirikits födelsedag. Jasminblommor ges som symbol för renhet och kärlek. Mamman har nästan en helig roll – hon vördas som livets källa.

I Korea firas inte bara mors dag, utan Föräldrarnas dag, där både mamma och pappa uppmärksammas. Respekten för föräldrar är djupt rotad i konfucianismen, och kärlek visas i handling – som att äta tillsammans.

Och här i Finland? Mamma är tryggheten, stödet och ofta den som håller ihop vardagen. Morsdag är en av årets mest populära brunchdagar – med goda skäl. Runt matbordet möts vi på riktigt.

Boka ditt bord i god tid – platserna är begränsade och mamma förtjänar det bästa.

Datum: söndagen den 11.5
Tid: Kl. 12-16
Plats: Strandvägen 5 A, Pargas
Pris: 35e,
18e (9-12år)
10e (4-8år)

Välkommen att fira morsdag hos oss.
Nogo Toko