Mongolisk lammkött till påsk – finns på menyn 16.4–3.5

På påsken erbjuder vi som specialitet foliebakad mongolisk lammkött med sparris. Denna läckra rätt är tillgänglig under en begränsad tid på påsken fram till valborg, 16.4–3.5.

I den mongoliska matkulturen är lammkött en viktig del av kosten. Fåren lever fritt på stora stäpper, och får njuta av sina naturliga födokällor. I den mongoliska maten tillagas lamm ofta i smakrika, kryddiga rätter där köttet blir mört och full av smak.

I Nogo Tokos mongolisk-inspirerade rätt använder vi traditionella mongoliska kryddor som spiskummin, ingefära, vitlök och chili. Dessa kryddor ger köttet djup och en varm, behaglig kryddighet som framhäver köttets naturliga smak. Folieugnsbakningen säkerställer att köttet blir mört och saftigt i sin egen buljong, vilket lyfter fram smaken.

Denna påskspecialitet är ett spännande och perfekt alternativ till de traditionella påskrätterna, och erbjuder en ny smakupplevelse. Kom och njut av mongoliskt inspirerat lamm eller andra läckerheter från vår meny.